Zutaten
- 1 Pack Hörnli (500gr.) oder Tim's Favorit: 1 Pack Trivelli (500gr.)
- 3 Eier
- 3 Bundzwiebeln
- 12 Cornichons oder 6 Essiggurken in Rädchen schneiden
- Etwa 350 gr. Cherrytomaten, halbiert
- Etwa 225 gr. Speckwürfeli
- Optional: 1 Pack Mozzarella-Kugeln
Sauce - 8EL Kräuteressig
- 12 EL Rapsöl
- 150g Crème fraîche
- wenig gehackte Petersilie
- wenig gehackter Schnittlauch