Die Bauernhof Tafeln an den Strassenrändern stehen wieder! Es ist Kirschenzeit!
Zutaten für ein runde Backform à 28cm Durchmesser
Süsser Guss
Zubereitung
Das Kuchenblech mit einem Backpapier und anschliessend mit dem Kuchenteig auslegen. Die zerdrückten Amaretti auf den Boden streuen und danach die Kirschen regelmässig darauflegen.
Mascarpone, Creme Fraiche und den Zucker miteinander verrühren und anschliessend die Eier und den Amaretto dazumischen. Falls auf den Alkohol im Kuchen verzichtet werden will, kann als Ersatz ein kleines Reagenzglas mit Bittermandelaroma verwendet werden.
Der süsse Kuchenguss wird nun über die Kirschen gegossen.Die Wähe wird im vorgeheiztem Ofen bei 220 Grad rund 35 Minuten gebacken.
Tipp: Am Schluss die Wähe mit Tortenguss bepinseln. So erhält die Wähe einen schönen Glanz!
Ein 67-jähriger Motorradlenker ist am Mittwochnachmittag in Kloten bei einer Kollision mit einem Personenwagen schwer verletzt worden. Die Ambulanz lieferte ihn ins Spital ein.
Martin Plüss heisst der künftige Sportdirektor des SC Bern. Der 46-Jährige tritt die Stelle erst im kommenden Mai an, da er als selbstständiger Unternehmer nicht sofort verfügbar ist.
Der SC Bern hat den Finnen Jussi Tapola als Cheftrainer engagiert. Der 48-Jährige folgt beim 16-fachen Schweizer Meister auf seinen Landsmann Toni Söderholm.
Der Ständerat stellt sich weiterhin gegen Containerdörfer zur Unterbringung von Asylsuchenden auf Grundstücken der Armee. Er hat es am Dienstag zum zweiten Mal abgelehnt, dafür Geld zur Verfügung zu stellen. Ein Kompromissvorschlag fand keine Mehrheit.
