Weisser Glühwein


Eliane Schelbert
Ratgeber / 23.10.20 10:58

Damit unsere Weihnachtsstimmung trotzdem noch ein wenig aufkommt, holen wir den Weihnachtsmarkt zu uns nach Hause!

Weisser Glühwein (Foto: KEYSTONE /  / )
Weisser Glühwein

Zutaten für 3 Personen

  • 5 dl Weisswein
  • 1 Shotglas weisser Rum (kann auch verzichtet werden)
  • 1 Orange
  • 1 Zitrone
  • 1 Zimtstange
  • 2 Sternanis
  • 3 Gewürznelken
  • 30 g Rohrzucker

Zubereitung

Orange und Zitrone waschen und anbei halbieren. Je 1/2 Zitrusfrucht auspressen und diese in einen grossen Topf geben. Die beiden anderen Hälften in kleine Stücke schneiden. 

Weisswein und allenfalls Rum zum Fruchtsaft geben. Zimtstange, Zucker, Nelke, Anis und Fruchtstücke beigeben. Alles miteinander langsam rühren und erhitzen. (Nicht kochen)

Glühwein sieben und anschliessen in drei Tassen giessen. Je eine Scheibe Orange und Zitrone in den Glühwein geben.


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